تعرفي على المنفحة التي تستخدم في صناعة الجبن
عند صناعة الجبن في المنزل قد تقابلك بعض المصطلحات او المكونات الغريبة في مقاديرها مثل منفحة فهي مكون ضروري جدا لعمل الجبن حيث أنها مادة مساعدة لصناعته يمكن أن تكون سائلة أو جافة وتستخرج من معدة العجول الرضيعة